1. ブロッコリーと筋トレの結びつき
ブロッコリーは筋トレに取り組む人々にとって非常におすすめの食材です12。その理由は、ブロッコリーが植物性タンパク質が豊富であるからです。筋肉を作るためには十分なタンパク質の摂取が必要であり、ブロッコリーはそのための理想的な食材と言えます。
2. ブロッコリーの栄養価
ブロッコリーはビタミンCが豊富で、レモンよりも多く含まれています。また、筋肉を合成させる栄養素のビタミンB6も含まれています。さらに、骨を育てるカルシウムが多いのも筋トレには必須です。
3. ブロッコリーの筋トレへの効果
ブロッコリーには、「ジインドリルメタン」と「インドールｰ3-カルビノール」という成分が含まれています。これらの成分は、筋力の発達を抑えたり、脂肪を溜めたりする女性ホルモンを抑える働きをもっています。筋トレの後にブロッコリーを食べると男性ホルモンの「テストステロン」が増え、筋肉が発達しやすい状態に体を整えられます。
4. ブロッコリーの食べ方
ブロッコリーの調理方法によって栄養素の量が変わってきます。茹でるとブロッコリーの栄養素は水に溶け出てしまい、熱によって栄養素が破壊されてしまいます。おすすめの調理方法は「蒸す」ことです。蒸すことで栄養を逃さずに食べることができます。
5. まとめ
筋トレとブロッコリーは、筋肉を効率よく付けるための最強のパートナーシップと言えます。ブロッコリーの栄養価と筋トレへの効果を理解し、日々の食事に取り入れてみてください。
今回は筋トレとブロッコリーの相性に関しての記事を紹介しました。
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